お食事
道産の食材を使った
こだわりのラインナップ
北海道産和牛のステーキBBQ
・道産和牛
・鶏もも
・クミンソーセージ
・トリュフベーカリーのバゲット
・季節の野菜
・BBQソース
テラスに備え付けのBBQグリルでアメリカンバーベキューをお楽しみください。
※野菜は季節によって変わります。
※4月～10月までの期間限定
季節の魚のアクアパッツァ
北海道近海で穫れた新鮮な白身魚を、野菜やアサリなどの魚介類とともに白ワインで蒸した料理です。
魚介の旨味が溶け込んだ濃厚な味わいをお楽しみください。
※4月～10月までの期間限定
※魚は季節によって変わります。
クリームチーズとカニのポテトサラダのホットサンド
クリーミーな味わいと贅沢なカニの風味が絶妙なホットサンドをお楽しみください。
食パンは同じボールパーク内トリュフベーカリーの食パンを提供しております。
・食パン
・カニと明太子のポテトサラダ
・クリームチーズとコルニッション
・ヴィシソワーズ（じゃがいもとポワローのポタージュ）
・カッテージチーズのサラダ
お部屋のホットサンドメーカーで調理してお召し上がりください。
※スープは季節によって変わります。
特選北海道しゃぶしゃぶ
- ・道産和牛
- ・豚ロース
- ・ラム
- ・ゴマダレ、ポン酢
- ・土鍋ご飯
- ・道産昆布だし
・お野菜（レタス水菜、エノキ、シイタケ、しめじ、ラディッシュ、小葱）
お部屋でエスコンフィールドを眺めながら暖かな食事を楽しめるプランです。
※冬季限定メニュー11月～3月迄予定
北の彩りおつまみプレート
お部屋でお酒を楽しむためにいかがでしょうか。
・北海道産豚のリエット
・北海道産鶏鴨クレープ
・北海道産豚テリーヌドカンパーニュ
・北海道産鶏テリーヌ
・野菜のケークサレ
・生ハム
・トリュフベーカリーのバゲット
※数量1で2名様量となります。
※オプションでお選びいただけます。
心ゆくまで味わえる、
贅沢なグランピング
夏はウッドデッキで
プライベートBBQ
冬は温かいお部屋で
北海道ならではの
ラムしゃぶを
朝は、自分で作る楽しみ。
焼き立てホットサンド
特別な食事を。